2026年粤港澳大湾区临床营养创新大赛

本次竞赛不受学历和职务限制，参赛的人员符合以下条件即可报名：

1.参赛选手应年满16周岁。

本次比赛为实际操作竞赛，由组委会组织专家参照竞赛标准命题，以现场实际操作的方式进行。

实际操作项目一：低碳营养餐搭配（以低碳水化合物为主题进行搭配），操作时间10分钟，讲解时间3分钟。

实际操作项目二：创意营养健康餐搭配（儿童、老人、孕妇、减肥人群、慢病人群等），操作时间10分钟，讲解时间3分钟。

*协会免费提供部分原材料：（请联系组委会提前领取）

①无麸质全谷物玉米烘焙粉；②无麸质全谷物玉米饺子粉；

③无麸质全谷物玉米自发粉；④无麸质全谷物无麸质玉米面条。

每位参赛选手可选择2款产品，每款500g，用于参赛作品制作；

原料可提前制作为半成品，需独立分装，在比赛现场进行搭配操作。

参照国家职业资格营养师三级（高级）考核标准，结合企业及行业实际情况，适当增加新知识、新技术、新技能等相关内容，由组委会统一组织专家制定。

即日起至2026年1月20日24:00止。

1.比赛时间：2026年1月25日（周日）8:30-12:00

2.比赛地点：深圳市罗湖区富临酒店

*以上竞赛时间、地点如有变动，以执委会通知为准。